Si te preguntas qué comer en Frankfurt más allá de las salchichas y la sidra de manzana, la respuesta es tan amplia como cosmopolita. La ciudad, sede de uno de los centros financieros más importantes de Europa, se ha convertido también en un punto de encuentro gastronómico donde conviven cocinas de todos los continentes. Para quienes buscan dónde comer en Frankfurt y desean algo diferente a la cocina tradicional alemana, la oferta internacional sorprende por su calidad, autenticidad y variedad.
China Leckerbissen
Comida china auténtica con la calidez y atención personal de sus dueños. El ambiente acogedor y la dedicación de sus propietarios hacen que la experiencia gastronómica sea inigualable. Ha sido elegido en una ocasión como el mejor restaurante internacionaldel estado de Hesse. Una visita realmente prometedora.
Kuli Alma – Israeli Restaurant
Cocina innovadora con un toque oriental, grandes raciones, bien preparada y, sobre todo, muy sabrosa. Está un poco alejado del centro pero merece la pena. Es una opción fantástica para quienes buscan un menú vegetariano / vegano o simplemente probar algo distinto. Se puede reservar lugar desde su página. Todo el menú es vegano.
Sushimoto
El restaurante japonés más premiado en FFM, inaugurado por Mitsunori Sakamoto en 1989, se especializa en una amplia gama de teppanyaki, a la que suma un amplio abanico de cocina japonesa clásica.
Ramen Jun Red
Otra excelente opción de cocina japonesa, en este caso, especializado en Ramen y mucho más accesible que la cocina de autor. El lugar es pequeño y siempre está lleno, por eso debes ir con paciencia o tener una segunda opción en caso de no encontrar sitio.
An Frankfurt – Authentic Vietnamese Cuisine
Si queréis probar algo realmente autentico, fresco y económico; que se prepara en el momento pero siempre sale rápido; a pasos de la peatonal Zeil tenéis la mejor opción. Consejo, probad el zumo de maracuyá.
Die Werkskantine
Forma parte de la «Ciudad Clásica», una antigua instalación industrial que reune a amantes de coches antiguos y deportivos exclusivos, que aquí se restauran y comercializan. Especialmente los sábados puedes admirar coches espectaculares y, a menudo, extremadamente raros y caros. Es un restaurante elegante pero con ambiente relajado. Hay una cocina ligeramente teñida de local, por ejemplo, con crema de lentejas y salchichas Frankfurter, pero su fuerte son los bistecs y filetes a la parrilla.
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En barrios como Bahnhofsviertel, Bornheim o Sachsenhausen es posible recorrer el mundo a través del paladar: restaurantes asiáticos con recetas fieles a la tradición, trattorias italianas que apuestan por productos frescos, locales de comida latinoamericana llenos de sabor o propuestas de Oriente Medio que combinan especias y hospitalidad. Esta diversidad convierte a Frankfurt en un destino ideal tanto para el viajero curioso como para quien pasa unos días por trabajo y quiere descubrir dónde comer bien en Frankfurt sin caer en opciones genéricas. Elegir dónde comer en Frankfurt depende del plan: una cena elegante, un almuerzo informal o una experiencia gastronómica que complemente una visita cultural por la ciudad. En los próximos apartados reuniremos recomendaciones concretas, direcciones y especialidades para que encuentres fácilmente qué comer en Frankfurt según tus gustos y presupuesto, y disfrutes de una experiencia culinaria tan internacional como la propia ciudad.
